Letar du efter lite ny salt inspiration för att få ett leende på ditt och dina nära och käras ansikte? I så fall har du kommit till rätt ställe! Idag ska vi göra krispiga smördegspåsar fyllda med skinka och ost och servera med dressing. Förberedelsen av denna delikatess är mycket enkel och framför allt snabb. Låt oss göra det!
Om du också har ett favoritrecept, se till att skriva om det i vår Facebook-grupp och besök också gruppen , där du hittar massor av bra recept varje dag.
Smördegspåsar fyllda med bolognese skinka och ost serveras med dressing
Vad vi kommer att behöva:
Bakgrund:
Titel:
- 20 g majonnäs
- 150 g skinka Bolognese
- 200 g riven ost
Övrigt:
- 1 äggula – för att breda ut
Dressing:
- 100 g majonnäs
- 20 g senap
- citronsaft från 1 citron
- 20 g färsk dill
- 3 g salt
- 2 g svartmald peppar
Hur man går tillväga:
1. Bakgrund: Förbered smördegen genom att pudra den med mjöl och kavla ut den försiktigt med en kavel.
2. Skär sedan av ändarna på degen och forma till skivor som du lägger på en bakplåtspappersklädd plåt.
3. Gör fina fördjupningar på ena halvan av skivorna och bred den andra halvan med majonnäs, bred på den skivade korven och strö över riven ost. Stick ihop med fingrarna och tryck till med en gaffel.
4. Pensla till sist med uppvispad äggula, så att de efter gräddningen blir vackert gyllene.
5. Baka dem i en förvärmd ugn i 25 minuter i 180 °C tills de är gyllene och krispiga.
6. Påklädning: Lägg majonnäsen i en dressingskål, tillsätt senapen, häll i citronsaften och tillsätt den färska hackade dillen – blanda väl. Smaka av med salt och malen svartpeppar – blanda väl och dressingen är klar!
7. Efter gräddning, servera de krispiga smördegspåsarna fyllda med Bolognese skinka och ost med den beredda dressingen och, viktigast av allt, med kärlek och god smak.
Vänner, vi önskar er en god smak!
Lämna ett svar